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Una cultura tutta italiana: la PASTA

Una cultura tutta italiana: la PASTA

La protagonista indiscussa della cucina italiana: la PASTA!
E quale se non quella con certificazione I.G.P.?!

Gragnano, la produzione della pasta artigianale che l’ha resa famosa nel mondo, risale alla fine del XVI secolo, con la comparsa dei primi pastifici a conduzione familiare. Essi si trovavano principalmente nella celebre “Città delle 100 fabbriche di pasta” e più precisamente in via Roma.

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Cambia pesto in cucina!

Cambia pesto in cucina!

Diciamo la verità: i pesti, i sughi ed i condimenti già pronti sono una mano santa in cucina... Ecco la grande varietà, e soprattutto qualità, disponibile nel nostro store online!
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La macinazione a pietra

La macinazione a pietra

Che cos’è la macinazione a pietra?

La tecnica di macinazione a pietra è il metodo più antico per la macinazione del grano ed è il sistema migliore ed insuperabile per la produzione di farine di alta qualità.
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Trofie con Prosciutto crudo, crema di ricotta e noci

Trofie con Prosciutto crudo, crema di ricotta e noci

Le Trofie con Prosciutto crudo, crema di ricotta e noci sono un piatto veloce, cremoso e soprattutto gustoso adatto a ogni occasione.
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