Straordinariamente ricca e completa, semplice ed elaborata: la cucina veneta propone una lunghissima lista di ricette a base di prodotti genuini generosamente donati dalla terra e dal mare, specialità tipiche di montagna e della costa, prodotti degli orti e piatti a base di selvaggina sapientemente preparati.
La grande varietà paesaggistica della regione si riflette sulle sue tradizioni enogastronomiche producendo quella che è sicuramente una delle tradizioni culinarie più apprezzate all’estero, una componente certamente importante del grande successo turistico che porta il Veneto a essere la regione più visitata d’Italia.
