Un riso a gemma grossa, strutturato e di carattere, che porta il nome fecondo e spensierato della felicità. Una rarità ricca di gusto e di elementi nutrizionali insostituibili, fonte di fibre, ricca di fosforo e magnesio, fonte di potassio e vitamine B6 ed E.
Ideale con risi asciutti, minestre e insalate di riso.