Espressione della tradizione gastronomica locale, questa salsa viene preparata in accordo alla ricetta antica selezionando i migliori ingredienti. Tipico della cucina ligure, questo pesto è ottimo per condire la pasta e insaporire le zuppe. Questa è la variante ideale per chi preferisce il pesto senza aglio.
Ingredienti: Olio extravergine d'oliva 67%, Basilico Genovese DOP concentrato* 28%, sale, pinoli, aceto di vino. Correttori di acidità: ac. Lattico, ac. Citrico. *privato dell'acqua
