Paté dal gusto impareggiabile, ottenuto dalla polpa delle olive nere più carnose, finemente macinate. Una crema gustosissima, ideale da spalmare su tartine e crostini, ottima anche come condimento della pasta, diluita con olio, e come arricchimento di piatti di carne e di verdure.
Ingredienti:
Olive nere, olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, aglio, basilico, aceto di vino.
