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"Valentina" Lambrusco di Sorbara DOP spumante brut

€19,90
SKU:
Bottiglia in vetro: 0.75l

Lambrusco di Sorbara DOP
Rosato spumante brut

Selezione di uve Lambrusco di Sorbara con una produzione limitata per ettaro. Vino fresco, ideale per un’apertivo ma anche da accompagnare a piatti di pesce. Si presenta con un bellissimo colore rosa cerasuolo, limpido e consistente con una spuma di colore rosa antico, compatta e persistente.

Il gusto è secco, morbido, fresco e sapido di buona struttura, lascia il palato profumato da sensazioni floreali in primo piano.
All’olfatto si denotano profumi delicati e fini che ricordano nella frutta rossa, il ribes, la fragola, la ciliegia. Nel floreale vi riporta profumi di violetta e rosellina di siepe, con una leggera vinosità.

Abbinamenti enogastronomici: come aperitivo a bruschette con pomodorini e cozze, con salumi, primi piatti di pesce sia di lago che di fiume, branzino in crosta di sale, zuppa di pesce, caciucco all’elbana, gambero alla catalana.

Gradazione alcolica: 11% vol
Vitigno: Lambrusco di Sorbara 100%

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