Prelibato aceto ottenuto dal concentrato di pomodoro fresco attraverso la fermentazione naturale del succo di pomodoro.
Non pastorizzato né microfiltrato e per questo può contenere la madre dell'aceto, quella soluzione totalmente naturale sul fondo della bottiglia, composta da batteri acetici che rimane dopo il processo di fermentazione.
Un condimento fresco, dal gusto intenso, mediterraneo e delicatamente acido, dal retrogusto avvolgente di pomodoro confit.
Ideale per condire gustose insalate, verdure, carni alla griglia o per realizzare deliziose vinaigrette.
