Prodotto dal vitigno principe del Salento leccese, viene prodotto questo vino dal colore limpido, rosso rubino, dal gusto secco e caldo con note olfattive che ricordano l'amarena, la prugna e il mirtillo.
É un vino adatto a tutti i pasti che accompagna perfettamente le grigliate di carne e i formaggi stagionati.
