Affinato sui lieviti per almeno 60 mesi e ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay d'alta quota selezionate negli appezzamenti più pregiati, tra cui il migliore "PRADA".
Il nome ha origini antiche che riportano all'impero Austo-Ungarico, ma di etimologia latina da PRAEDIUM ossia "PODERE PREGIATO".
Un terreno Calcareo/gessoso, ventilato, con esposizione a sud e un ottimo irraggiamento solare, che dona intensità aromatica, finezza ed eleganza.
Gradazione alcolica: 12,5 % Vol.
