La vinificazione di queste uve, dopo la raccolta rigorosamente manuale, viene fatta nel rispetto delle tecniche tradizionali avvalendosi di moderne tecnologie, per garantire sempre un prodotto tanto genuino quanto ricercato.
La prima cosa che ti colpirà di questo vino sarà l'esplosione di profumi floreali e di frutta matura; quindi, verrai conquistato dalla sua morbidezza e dall'ottima acidità, che lo rendono perfetto.