Prodotto nella patria che ospita, ogni anno, la festa dello “zampone più grande del mondo”. Un impasto di spalla e cotenna di suino insaccato nella pelle della zampa anteriore del maiale, di cui prende la forma. Prodotto secondo il disciplinare del consorzio zampone Modena.
Sapore: gusto tipicamente appetitoso e succoso.
Ingredienti: carne di suino 43%, cotica di suino, grasso di suino, sale, zucchero, spezie,
antiossidanti: E301, conservanti: E250.
Macinatura: grossa.
Confezionamento: astuccio in cartone.
Garanzie: senza glutine, glutammato aggiunto e derivati del latte. Solo aromi naturali.
formato: 1 kg
