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Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena DOP serie Affinato

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Bottiglia in vetro: 100ml

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Serie Affinato (da 12 a 24 anni d’invecchiamento)

Parte dei vigneti di trebbiano da anni vengono destinati alla produzione di uva dalla quale si ottiene il mosto cotto utilizzato per la produzione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.

Abbinamenti enogastronomici: molto versatili: si sposa bene con i formaggi stagionati e a pasta dura, con le verdure crude, con i risotti, con le carni bollite o alla griglia, con il pesce, con le frittate, la frutta e il gelato. Per impreziosire antipasti, primi piatti, secondi piatti e dessert.