Le salse sono tra i prodotti più versatili e appetitosi, pronti all’uso, facili da consumare ed ottimi accompagnamenti per crostini, antipasti, primi piatti, carni bianche, pesce. Si esaltano le loro qualità se vengono scaldate leggermente. Dopo l’apertura, ricoprire con olio di oliva, chiudere il vasetto e tenere in frigo per circa 15 gg.
Ingredienti:
funghi champignons (Agaricus bisporus) 58%, olio di semi di mais, tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 5%, olive nere, sale marino, acciughe, acidificante: acido citrico, olio di semi di girasole, aromi, piante aromatiche, stabilizzante: gluconato ferroso.
