I Tartufi in olio sono tartufi al naturale affettati in olio di mais e vengono impiegati per accompagnare e decorare antipasti, primi piatti, carni, omelette, pesce e addirittura pizza. La quantità suggerita è di circa 7/8 g a persona.
Ingredienti:
Tartufo bianco (Tuber magnatum Pico) 80%, acqua, sale marino.
